Ils font partie de la famille
Nos fournisseurs et producteurs locaux
Derrière chaque assiette chez Maison Aréni, il y a des passionnés.
Des maraîchers qui se lèvent avant l’aube, des éleveurs qui connaissent leurs bêtes par leur prénom. Jérôme ne cuisine pas seul, il cuisine avec eux. Leurs produits dictent le menu, inspirent les saisons, racontent le Vaucluse dans chaque bouchée.
Ce sont ces rencontres, ces confiances construites au fil du temps, qui font qu’une assiette simple devient une assiette incroyable.
La Ratatouille de Carlos (Fruits et légumes de saison), Mazan
Relais Vert (Fruits et légumes bio), Carpentras
Les Malauques (Asperges et fraises), Mazan
Station Avicole de Monteux (Pigeon et volaille), Monteux
Choc Viande (Bœuf, veau de Lozère, agneau de la Crau et de Sisteron), Carpentras
Saboros (Viande et volaille française), Entraigues-sur-la-Sorgue
Fromagerie Mercy, Carpentras
SDV (Crèmerie, fromages et oeufs), Sorgues
Augusta, Pains et Merveilles, Sarrians
Toute La Marée (Poissons de criées françaises), Entraigues-sur-la-Sorgue
Elite Marée (Poissons sauvages de criées françaises), Avignon
Maison Brès (Café et boissons chaudes), Sarrians
Les Saveurs du Cachemire (Épices), Dijon
Le Safranier, Guillaume Chardon (Safran), Mazan
Lou Gau (Glaces artisanales et pâtisserie fine), Mazan
Anahit (Produits arméniens), Marseille
Blanchisserie C L’Atelier, Mazan